La empresa porcina de la provincia de Holguín encamina sus principales proyectos de desarrollo hacia la obtención de una base más sostenible en la producción de alimentos en beneficio directo de los programas de cría y de ceba en sus respetivas unidades productoras.
Yoabel Sarmiento Peña, director de esa entidad del Ministerio de la Agricultura, precisó a la Agencia Cubana de Noticias que se trata de alternativas que contribuyan a disponer en el caso de los criadores privados de áreas de tierra en usufructo para cubrir a través de plantas proteicas parte de los déficits de pienso demandado por la masa animal de cada territorio.
Esta variante, apuntó, ya está en marcha en diversas zonas de la provincia, donde la empresa a través de convenios con los productores asegura en buena medida la extensión de los pies de cría bajo un programa de desarrollo que en corto tiempo dispondrá de los porcinos con el peso promedio requerido para su procesamiento en la industria cárnica.
El programa se fundamenta, explicó, por los bajos niveles de pienso que están entrando al país como renglón importado y de ciertas limitaciones en las cosechas de maíz como principal componente para la elaboración de alimento animal.
Sarmiento Peña destacó que ya están acogidos a este proyecto 92 formas productivas de la provincia y unos 140 criadores privados de cerdos, quienes mediante el convenio con la empresa porcina entregan la cantidad de ejemplares previstos y con el peso promedio establecido por cerdo.
A estas proyecciones entre productores y la empresa se unen las amplias inversiones que se acometen en el rescate de las cochiqueras que durante años sirvieron de fuentes para la ceba y cría en el centro porcino de Moa, uno de los más integrales de la provincia y donde ya se aprecian avances en sus nuevas áreas de desarrollo para disponer de ciertas cantidades de cerdos listos para sus entregas a los cárnicos para el fin del año actual.
También se integran a las inversiones de esta rama diversas acciones constructivas en la remodelación del centro de desarrollo porcino de Cuba Si, en la cercanía de la capital provincial, donde como en el de Moa se extiende el fomento de esta masa animal, así como el rescate de la planta de pienso líquido de la ciudad de Holguín, una de las de mayor capacidad de su tipo en el oriente de la Isla, argumentó Yoabel Sarmiento.
Con información de ACN
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